การอดอาหารเป็นวิธีการดีท็อกที่มีประสิทธิภาพ

            การอดอาหาร (fast) เปรียบเสมือนการจำกัดปริมาณสารอาหารที่เข้าสู่ร่างกาย ซึ่งเป็นวิธีหนึ่งในการลดแคลอรีเข้าสู่ร่างกาย  โดยมีหลายวิธีที่จะอดอาหารเช่นการดื่มน้ำผลไม้และน้ำ การรับประทานแต่ผลไม้ เป็นต้น เมื่ออดอาหารโดยวิธีเช่นนี้สิ่งที่จะเกิดขึ้นและเห็นผลชัดเจนคือ น้ำหนักลดในช่วง 2-3 วันแรก บางคนอาจลดน้ำหนักลงได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์

            การอด อาหารเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ก่อนที่อดอาหารจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์หรือผู้มีความรู้เพื่อไม่ให้กระทบต่อ สุขภาพ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวและถ้าจำเป็นต้องอดอาหารก็ต้องอยู่ภายใต้ การกำกับดูแลของแพทย์จะดีที่สุด

ข้อห้ามสำหรับการอดอาหาร
- โรคปอด (active pulmonary disease)
- มีแผลในกระเพาะอาหาร (bleeding ulcers)
- โรคเลือด
- มะเร็ง (cancer)
- โรคทางสมอง
- เบาหวาน (ชนิดพึ่งอินสุลิน)
- เกาต์ (gout)
- โรคไต
- โรคหัวใจ (กล้ามเนื้อหัวใจตาย)
- เนื้องอก (tumours)


ขั้นตอนและโปรแกรมการอดอาหาร
            ใน โปรแกรมอดอาหาร จะมีขั้นตอนก่อนและหลังอดอาหารแล้ว  บางทีอาจมีการใช้ยาสมุนไพรเสริมในระหว่างการอดอาหารก็ได้ เพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ถ้ามีการใช้ยาสมุนไพรอาจเสริมเข้าไปในช่วงการดื่มน้ำผลไม้ (ที่อาจเจือจางด้วยน้ำกลั่น) ก็ได้   ให้หลีกเลี่ยงการใช้น้ำกลั่นและสมุนไพรสองอย่างเท่านั้นในระหว่างการอดอาหาร เพราะจะเกิดอันตรายได้

 
กระบวนการก่อนอดอาหาร
กระบวนการก่อนอดอาหาร ควรเริ่มด้วยการดื่มน้ำผลไม้และน้ำ เป็นหลัก ดังนี้

วันที่ 1 : แทนอาหาร 1 มื้อ ด้วย ผลไม้

วันที่ 2 : แทนอาหาร 2 มื้อ ด้วย ผลไม้

วันที่ 3 : แทนอาหาร 3 มื้อ ด้วย ผลไม้

วันที่ 4 : รับประทานอาหาร 2 มื้อ และเป็นผลไม้ทั้งหมด

วันที่ 5 : รับประทานอาหาร 1 มื้อ และเป็นผลไม้ทั้งหมด

เราสามารถดื่มน้ำกลั่นหรือน้ำผลไม้ได้เท่าที่ต้องการ


ขั้นตอนของการดีท็อก

            การ ดีท็อกด้วยการอดอาหารนั้น นอกจากข้อปฏิบัติในช่วงการอดอาหารแล้ว ยังมีอีก 2 ขั้นตอนที่ต้องคำนึงถึงเป็นพิเศษนอกเหนือจากช่วงการอดอาหาร คือช่วงก่อนการอดอาหารและหลังอดอาหาร เป็นที่ทราบว่าการอดอาหารที่ดีที่สุด คือการรับประทานพวกพืชผักสมุนไพรและควรจะปฏิบัติตลอดช่วงโปรแกรมการอดอาหาร ในช่วงการอดอาหารอาจจะดื่มน้ำผลไม้ (โดยการเจือจางเท่าตัวด้วยน้ำกลั่น) การรับประทานพืชผักสมุนไพร และที่สำคัญคืออย่าดื่มแต่น้ำกลั่นอย่างเดียวแทนน้ำผลไม้

 

การดีท็อกที่ดีที่สุดด้วยพืชผักสมุนไพร
   1. 1.       เปลือกของเมล็ดแมงลักเนื่องจากเป็น ไยอาหารและเป็นเมือกเมื่อถูกน้ำจะช่วยทำความสะอาดลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่  และควรจะให้แน่ใจว่ารับประทานไวตามินซีอย่างพอเพียง (5,000-6,000 มิลลิกรัม/วัน) โดยละลายในน้ำหรือมีการใช้ยาสวนทวารเพื่อเป็นการเปิดช่องท้อง (ระบบขับถ่าย)
   2. 2.       ควรรับประทาน milk thistle (Silybum marianum) หรือสูตรอาหารที่ช่วยละลายไขมันร่วมกับไวตามีซีเพื่อช่วยให้การทำงานของตับในการกำจัดสารพิษออกจากเลือดมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
   3. 3.       ใยอาหารที่สามารถก่อเมือก เช่น เปลือกเมล็ดแมงลัก เพ็คติน หรือรำข้าว จะช่วยป้องกันการดูดซึมกลับของสารพิษในทางเดินลำไส้เล็กได้
   4. 4.       รากของ goldenseal (Hydrastis canadensis) หรือสมุนไพรบางชนิดจะช่วยบำรุงระบบต่อมน้ำเหลืองในระหว่างการดีท็อก

การอดอาหารด้วยการดื่ม
            การอด อาหารด้วยการดื่มน้ำ น้ำผลไม้ หรือรับประทานผลไม้ โดยเริ่มจากรับประทานอาหารเย็นในปริมาณไม่มาก เช่น สลัด ก่อนวันเริ่มอดอาหาร ถ้าใช้น้ำผลไม้ก็ควรเป็นน้ำแอปเปิ้ล องุ่น พีช หรือมะละกอ โดยการเจือจางเท่าตัวด้วยน้ำบริสุทธิ์ (เช่นน้ำกลั่น) และจิบช้าๆ

การอดอาหารด้วยการดื่มน้ำผลไม้
            ให้ดื่มน้ำผลไม้ที่เจือจางน้ำเท่าตัวตามที่ต้องการในช่วง 3-5 วันของการอดอาหาร

การอดอาหารด้วยการดื่มน้ำ
            ให้ดื่มแต่น้ำกลั่นตลอดช่วงที่อดอาหาร

การอดอาหารด้วยอาหารเหลวเสริมโปแตสเซียม
            อาหาร เหลวเสริมโปแตสเซียม สามารถใช้ทดแทนน้ำในการอดอาหารได้  สำหรับวิธีการเตรียมอาหารเหลวเสริมโปแตสเซียมทำได้ โดยการต้มน้ำประมาณครึ่งลิตรให้เดือด แล้วเติมส่วนผสมของผักที่หั่นแล้ว 4 ถ้วย (ประมาณ 1 ลิตร) และหรี่ไฟอ่อนทันทีเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ปิดไฟและตั้งทิ้งไว้ให้ตกตะกอน กรองและทิ้งกาก เอาน้ำผักที่ได้เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะนำมารับประทาน

การปฏิบัติหลังการอดอาหาร ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ภายหลังการอดอาหาร คือ
วันที่ 1 :  ผสมน้ำ 2 ลิตรกับน้ำผลไม้ เช่น ส้มหรืออปริค็อต ปริมาณ 1 ลิตร ให้จิบครั้งละ 2 ช้อนชา (10 มิลลิลิตร) ทุก 5 หรือ 10 นาที และ
ให้แน่ใจว่ามีปริมาณมากพอจนถึงก่อนเข้านอน

วันที่ 2  : ผสมน้ำ 1 ลิตรกับน้ำผลไม้ 1 ลิตร และดื่มครึ่งถ้วย (118 มิลลิลิตร) ทุกๆ 2 ชั่วโมง และ  ดื่มน้ำได้เท่าที่ต้องการ
 

วันที่ 3 :  ดื่มน้ำผลไม้ (ส้มหรืออปริค็อต) ครึ่งถ้วย ทุกๆ 2 ชั่วโมง และในระหว่างนี้สามารถดื่มน้ำได้ 1 ลิตร และให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
ผสมโยเกิร์ต 2 ถ้วยแล้วแบ่งเป็น 5 ส่วน  ให้รับประทาน 1 ส่วน ทุกๆ 3 ชั่วโมง

วันที่ 4 :  รับประทานผลไม้ 1 มื้อ

วันที่ 5 :  รับประทานผลไม้ 2 มื้อ

วันที่ 6 :  รับประทานผลไม้ 3 มื้อ

วันที่ 7 :  รับประทานอาหารตามปกติ 1 มื้อ

วันที่ 8 :  รับประทานอาหารตามปกติ 2 มื้อ

มีข้อเสนอแนะเพิ่มเติมภายหลังอดอาหารควรรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ผลไม้และสลัด

โดยกะให้มีสัดส่วนในปริมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ของอาหาร